Рейтинг@Mail.ru
Поиск
x
Журнал №193, октябрь 2019
Журнал №71, сентябрь–октябрь 2019
Это новый сайт National Geographic Россия. Пока мы работаем в режиме бета-тестирования.
Если у вас возникли сложности при работе с сайтом, напишите нам: new-ng@yasno.media
Факт

Куриный остров

Рейчел Хартиган Ши
30 декабря 2017
/upload/iblock/2f1/2f1c11d29f4a04b4e655019e722a07e0.jpg
Фото: Мэри Маги
На гавайском острове Кауаи живет многотысячная популяция диких кур. Однако их происхождение долгое время оставалось загадкой.
Являются ли эти куры потомками Банкивской джунглевой породы, которую на остров завезли полинезийцы, колонизировавшие Гавайские острова примерно тысячу лет назад? Или же это потомки птиц, которые перелетели на остров во время недавних тропических штормов? Загадку решил генетический анализ. По словам биолога Эбена Джеринга, дикие куры с острова Кауаи имеют в родословной и диких, и домашних птиц. Если скрестить их с современными породами, то можно добиться генетического эффекта, который сделает домашних кур выносливее и обеспечит потребителей более качественным мясом. Джеринг считает, что куриное мясо является самым важным источником животного белка в мире.