Еда
Грейпфрутовый сок полезен для сердца

National Geographic Россия
08 июля 2015
Сок грейпфрута помогает в профилактике сердечных заболеваний, утверждают французские ученые.
Стакан грейпфрутового сока в день повысит эластичность сосудов и снизит риск возникновения сердечных заболеваний. К такому выводу пришли специалисты французского Национального института сельскохозяйственных исследований. Они утверждают, что основная заслуга в оздоровительном эффекте принадлежит флавоноидам - растительным пигментам, что содержатся в цитрусовых и обладают антиоксидантными свойствами.
Для исследования были отобраны 48 женщин в возрасте от 50 до 65 лет - это одна из основных групп риска в отношении сердечных заболеваний. Испытуемые были разделены на две команды, одной из которых ежедневно выдавали по 340 миллилитров грейпфрутового сока с флаваноидами, а другой - тот же объем, но уже без флаваноидов. Через несколько месяцев группы поменялись ролями.
Эксперимент длился полгода. По его итогам выяснилось, что регулярное употребление сока с флаваноидами повлекло за собой заметное улучшение состояния кровеносных сосудов. Они стали эластичнее, что оказало положительный эффект на процесс доставки крови к сердцу.
При этом ученые отмечают, что пациентам, у которых уже наблюдаются те или иные проблемы с сердцем, следует отнестись к употреблению грейпфрутового сока с осторожностью. Его компоненты могут вступить в незапланированное взаимодействие с некоторыми из прописываемых в таких случаях препаратов, что в свою очередь может повлечь за собой побочные эффекты.
