Поиск
x
Журнал №189, июнь 2019
Журнал №69, апрель - май 2019
Это новый сайт National Geographic Россия. Пока мы работаем в режиме бета-тестирования.
Если у вас возникли сложности при работе с сайтом, напишите нам: new-ng@yasno.media
Архивное фото
Отмытая прибыль
Текст: Джонна Риззо Фото: Артур Пастор, из архива National Geographic
02 мая 2013
/upload/iblock/fb6/fb65871dc3c34a0a3434003fd5a4a179.jpg
Фото: Артур Пастор, из архива National Geographic
В 1950-х годах в Португалии "ловля" водорослей была традиционным промыслом. Таковой она остается и сегодня.
«На северном побережье Португалии, в поселках Апулиа и Вер-О-Мар, – говорится в подписи к этой фотографии, сделанной в 1950-х годах, – местные жители большими сетями вылавливают саргассовы и другие виды морских водорослей. Сбор урожая проходит недалеко от берега, куда бурное море приносит эти растения в изобилии».

Сегодня основная часть водорослей идет в пищу, а в те времена, когда их собирали португальцы, изображенные на этой фотографии, выловленные растения использовались для удобрения полей. Сейчас на этом рынке доминируют азиатские страны, прежде всего Китай и Япония.

В Европе процесс преимущественно автоматизирован, хотя в ряде случаев водоросли до сих пор добывают вручную, используя ножи, грабли, вилы, серпы и сети. Португалия – единственная европейская страна, где за этим морским продуктом и сегодня снаряжают ныряльщиков.