Рейтинг@Mail.ru
Поиск
x
Экспедиция «9 Легенд Русского Севера»
Архивное фото

Слово о коровах

Маргарет Г. Зэковитс
26 февраля 2014
Ярмарка крупного рогатого скота собрала толпу на крохотном островке Гримсей, одном из Внешних Гебридских островов.
Косматые толстые шкуры хайлендских коров, выведенных в Шотландии, словно созданы для холодной, сырой и ветреной погоды, царящей в этом регионе страны. Фотография впервые появилась в сюжете о Внешних Гебридских островах в майском номере National Geographic за 1970 год, но порода упоминалась в журнале гораздо раньше.

Как рассказывала статья «Бычий мир» (The Taurine World) в декабрьском выпуске 1925 года, «эти домашние животные мало распространились за пределами шотландских высокогорий, так как плохо приспосабливаются к непривычным условиям». Похоже, коровы акклиматизировались.

Сегодня много чистокровных хайлендцев живет за пределами Шотландии – только в США их около 25000. Эта порода особо ценится за мясо: оно содержит меньше жира и холестерина, чем большинство других сортов говядины.
рекомендации
Информация

Как строили самое высокое здание в Центральной Азии

Звезда

Королевская флотилия

Звезда

Собаки Берда

Восклицательный знак

На что способны HONOR Watch GS Pro: узнайте в спецпроекте «Время движения»!

Корзина, продукты, товары, супермаркет

Тест: как не попасть на крючок гринвошинга