Рейтинг@Mail.ru
Поиск
x
Заготовка соли на продажу
Сергей Козлов
10 месяцев, 2 недели назад
Хадижат Шахбанова родилась в 1940 году в селе Кванхидатли, известным своей солью. Как и в старину, её получают, многократно перемывая песок водой из источников. Раньше местную соль продавали в соседние страны, меняли на одежду, мясо и другие вещи и продукты. Ей даже платили налоги. И у каждой семьи был свой соленой участок. Хадижат - потомственная добытчица соли, как её бабушки и мать. Как самый опытный солевар Хадижат обучала ремеслу своих детей и всех солеваров моложе неё. Учила работать с дровами, распределять раствор и выпаривать из него соль. В этом году Хадижат уже перестала работать. На семейном участке теперь трудится сноха. А Хадижат заготавливает добытую соль для покупателей. https://www.instagram.com/p/CLJJ2M6luFM/

Победитель в номинации «Традиции» конкурса Россия, которую вы еще не видели

Другие фото автора Сергей Козлов