Поиск
x
Саго
Процесс добывания и обработки саго.
Саго - крахмал, получаемый из ствола саговой пальмы. Это, по сути, единственный и основной продукт питания у короваев. Саго не имеет ярко выраженного вкуса. Короваи, как правило, делают из него лепешки, поливая своеобразным кетчупом (соком из фрукта пандануса), а иногда запекают вместе с рыбой в банановых листьях.
Папуа
Фото отмечено как «Выбор редакции»
