Рейтинг@Mail.ru
Поиск
x
Журнал №193, октябрь 2019
Журнал №71, сентябрь–октябрь 2019
Это новый сайт National Geographic Россия. Пока мы работаем в режиме бета-тестирования.
Если у вас возникли сложности при работе с сайтом, напишите нам: new-ng@yasno.media
Жизнь планеты

Традиционные заведения Лондона: кондитерская, аптека, цирюльня

05 марта 2009
Тем, кто перестал воспринимать Лондон как город, верный традициям, стоит заглянуть в заведения, в которых сейчас происходит то же самое, что и сто, и даже двести лет назад
Фото: PHOTOSHOT/VOSTOCK D.R.Harris & Co 29 St.James’s Street пн-пт 8:30-18:00, сб 9:30-17:00 В этой аптеке еще два века назад закупались микстурами от кашля и цветочной водой завсегдатаи сент-джеймских клубов – послы, адмиралы и члены палаты лордов. Когда Дэниел Ротели Харрис открыл ее в 1790 году, это была скорее парфюмерная лавка, и здесь до сих пор торгуют мылом на лавандовом и миндальном масле, шампунями с лимонным кремом – все в красивой фирменной упаковке. В 1938 году лавка получила статус аптеки Ее Королевского Величества, а с 2002-го обслуживает и Принца Уэльского, то есть Чарльза. Разумеется, сами за лекарствами они не ходят, им все доставляют во дворец. Но здесь и без них у каждого третьего покупателя довольно аристократичная осанка. +44(20)7930.3915, www.drharris.co.uk Maison Bertaux Cafe 28 Greek Street пн-вс 8:30-20:00 Маленькая французская кондитерская в Сохо, вся в розовом тюле, как будуар трансвестита, существует с 1871 года. При королеве Виктории, правда, никакого тюля не было – это нововведение нынешней хозяйки Мишель Уэйд. Она утверждает, что «Мезон Берто» – место французское до мозга костей, но на самом деле такие безумные фантазии можно было воплотить только в Лондоне. К тому же, чай с молоком в Париже вам подадут только после некоторых разъяснений, да и портрет Елизаветы Второй на самом видном месте не даст забыть, где вы находитесь. Но вот десерты сделали бы честь лучшим парижским кондитерам. Внизу, в подвале, находится магазин Shop at Maison Bertaux: лестница в дальнем углу зала ведет в потайной зальчик с платьями Eley Kishimoto и A.P.C. А в чайной комнате наверху сестра хозяйки, актриса Таня Уэйд, раньше устраивала с друзьями камерные представления, а теперь превратила комнату в художественную галерею. +44(20)7437.6007 James Lock & Co 6 St. James?s Street пн-пт 9:00-17:30, сб 9:30-17:00 Старейший магазин в Лондоне и один из самых старых в мире, был основан в 1676 году, при Карле II. Что кажется уж совсем невероятным, магазином до сих пор владеют потомки его основателя, Роберта Дэвиса. Кроме того что старейшая, это еще и лучшая лавка головных уборов в Англии. Хозяева любят рассказывать анекдот про то, как им доставили открытку, на которой вместо адреса было написано просто «Лучшему шляпнику Лондона». За время cуществования купить здесь шляпу успели все: Оскар Уайльд, Уинстон Черчилль, Лоренс Оливье, Сальвадор Дали, генерал де Голль… В «Локс» заказали знаменитый котелок Чарли Чаплина, и это уже достаточный повод, чтобы сюда заглянуть хотя бы для того, чтобы перемерить с десяток классических английских «трилби» или научиться отличать кенийский стиль шляп для сафари от намибийского. +44(20)7930.8874, www.lockhatters.co.uk Algerian Coffee Stores 52 Old Compton Street пн-ср 9:00-19:00, чт-пт 9:00-21:00, сб 9:00-20:00 Магазин кофе и чая в Сохо открыл в 1887 году алжирец по фамилии Хассан – главными по кофе в Лондоне всегда традиционно считались выходцы с Ближнего Востока. Спустя некоторое время магазин перешел в чуткие итальянские руки, и сейчас здесь хозяйничают сестры Крочетта, которые унаследовали его от своего отца. Кроме кофе и чая в магазине продаются итальянские эспрессо-машины, кофемолки и сладости со всего света: итальянские пастилки со вкусом абсента, аргентинский мягкий ирис в банках, венесуэльская какао-масса, турецкий рахат-лукум, марокканская пахлава и легендарный австрийский шоколад Zotter, который бывает, в частности, со вкусом виски и сливового бренди. Заведение не кичится своим почтенным возрастом, но его выдают видавшие виды дубовые полки, массивный прилавок и дух старины, который не может перебить даже благоухание кофейных зерен. Здесь можно провести пару часов, выбирая из ста сортов кофе и ста шестидесяти сортов чая, а потом проглотить чашку эспрессо за 70 пенсов и вернуться в день сегодняшний. +44(20)7437.2480, www.algcoffee.co.uk James Smith & Sons 53 New Oxford Street пн-пт 9:30-17:15, сб 10:00-17:15 Царство зонтов и тростей Джеймса Смита было основано в 1830 году в Вест-Энде. В 1857-м его сын, тоже Джеймс, перенес лавку в район Оксфорд-стрит, где она до сих пор и находится. Поскольку зонты и трости в Лондоне всегда были вещью культовой, у заведения есть все шансы продержаться еще как минимум столько же. Интерьер магазина – обшарпанные лакированные ящики, стойки для зонтов, трофейные рога на стенах, огромные вывески с замысловатыми буквами – сохранился с викторианских времен. Владельцев магазин тоже с тех пор не менял. Ширпотреба вы здесь не найдете. Все изготавливается проверенными мастерами специально для «Смитс». Ручки для зонтов и набалдашники для тростей – это натуральная энциклопедия английской жизни: они бывают всех видов вплоть до головы Шерлока Холмса. +44 (20)7836.4731, www.james-smith.co.uk Number One Telegraph Street 1a Telegraph St пн-пт 8:00-17:00 Старая цирюльня в Сити за все время своего существования сменила всего двух владельцев. Мастер, открывший ее в 1909 году, проработал здесь до преклонных 87 лет. Когда он умер в 1970 году, парикмахерская перешла к Кристосу Кирияку, киприоту по происхождению, но настоящему лондонцу по образу жизни. Место практически никогда не пустует. В обеденный перерыв сюда набегают клерки из окрестных банков – постричься и обсудить со старыми парикмахерами вести с Даунинг-стрит, новые чудачества членов августейшего семейства и последние театральные премьеры. В заплатанных красных и белых креслах сиживали еще их отцы и, скорее всего, даже деды: мебель здесь не меняли с 1930-х годов. В почерневших от старости зеркалах отражаются не просто гладко выбритые подбородки финансистов и юристов, а, кажется, само время. +44(20)7638.3101