Рейтинг@Mail.ru
Поиск
x
Журнал №193, октябрь 2019
Журнал №71, сентябрь–октябрь 2019
Это новый сайт National Geographic Россия. Пока мы работаем в режиме бета-тестирования.
Если у вас возникли сложности при работе с сайтом, напишите нам: new-ng@yasno.media
Жизнь планеты

Кофе Jardin: каждый вкус неповторим

14 октября 2014
Каждый вкус из коллекции Jardin Gourmet - результат выверенного сочетания арабики из разных стран мира.
Искусство составления кофейных смесей (блендов) можно сравнить с икебаной – древним японским искусством составления букета. Каждая составляющая незаменима; каждая дополняет другую, создавая яркий аккорд вкуса, крепости и аромата. Кофейные эксперты Jardin создают уникальные бленды, объединяя сорта арабики из самых известных стран кофейного пояса. Выращенные в разных уголках Земли, в различных природных условиях, все они обладают индивидуальными вкусовыми особенностями. Объединенные в точно выверенном бленде, гармонично сочетаясь друг с другом, зерна отборной арабики приобретают новые неповторимые оттенки. Каждый бленд в коллекции Jardin Gourmet представляет разные традиции потребления кофе. Jardin Dessert Cup может быть и ежедневным лакомством, и удовольствием для особого случая. Это – настоящая жемчужина в коллекции Jardin Gourmet. Jardin Dessert Cup обладает сложным многогранный вкусом с интенсивными ягодными нотами и великолепным сладким послевкусием. Jardin Dessert Cup можно приготовить любым способом, но лучше всего он раскроет свои вкусовые свойства при приготовлении во френч-прессе. Чтобы получить превосходный результат, нужно выполнить несколько нехитрых правил заваривания кофе: • разогрейте стеклянную колбу френч-пресса, ополоснув ее кипятком; • на френч-пресс емкостью 350 мл возьмите 5 чайных ложек молотого кофе среднего или крупного помола; • используйте воду температуры около 95°C (подождите около 1 минуты после закипания воды); • залейте кофе горячей водой, накройте крышкой с поршнем, не опуская его; • дайте напитку настояться в течение 4 минут, затем аккуратно опустите поршень; • используйте кофе для заваривания только один раз.