Рейтинг@Mail.ru
Поиск
x
Журнал №193, октябрь 2019
Журнал №71, сентябрь–октябрь 2019
Это новый сайт National Geographic Россия. Пока мы работаем в режиме бета-тестирования.
Если у вас возникли сложности при работе с сайтом, напишите нам: new-ng@yasno.media
Жизнь планеты

Кофе с сахаром

Дмитрий Братышев
10 апреля 2011
/upload/iblock/142/14279adb20ade133bfbd9e4995541e41.jpg
Когда-то на острове, появившемся после извержения вулкана, жила птица дронт – пока ее не съели голландские колонизаторы. Сегодня на Маврикии, как и сто лет назад, выращивают сахарный тростник и наслаждаются океанскими видами.
Имидж начинается с истории. История затерянного где-то на просторах Индийского океана острова началась со взрыва. Восемь миллионов лет назад из морской пучины вырвалась лава, и над гладью воды образовался вулкан. Сто тысяч лет назад он уснул и больше не давал о себе знать. Так появилась эта земля – аккуратная чашечка капуччино с горкой сливочно-кофейной пенки (стены кратера в центре острова) и молочной окантовкой – остров со всех сторон окружает коралловый барьерный риф, так что где бы вы ни находились, всегда будете видеть на некотором отдалении от берега белую полосу волн. Существовал кусочек земли долго и счастливо, не зная ползучих гадов, людей и хищных животных. Жила тут уникальная птица дронт, которая из-за отсутствия опасностей стала большой, как индюшка, разучилась летать, разленилась давать потомство (ну разве только одно яйцо в год) и превратилась в доверчивую жизнерадостную клушку. Так что колонизаторам-голландцам не составило труда истребить за короткий срок это чудо природы в целях пропитания. Теперь дронт – лишь полумифический и очень многозначительный символ острова, символ миролюбия и хрупкости этих мест. Голландцам Маврикий принадлежал с 1598 года, спустя какое-то время они покинули остров. В 1715-м сюда приплыли французы и переименовали его в Иль-де-Франс. В 1810 году англичане отвоевали Маврикий, вернули острову прежнее название. Ну а в 1968 году Маврикий стал независимой от Англии рес­публикой. Чтобы добраться до этой небольшой (65 на 45 километров) земли, нужно провести в воздухе без малого 11 часов. Перелететь из Москвы в Дубай, а потом уже и на Маврикий, приземлившись в международном аэропорту Сэр Сивусагур Рамгулам, в 48 километрах от местной столицы – города Порт-Луи. Выдохните из себя остатки углекислоты с родины и полной грудью, глубоко и с наслаждением вдохните настоянный на зелени и солнце влажный, морской, вкусный воздух тропиков. И в этот вдох добавится первое впечатление, как в кофе добавляется кусочек сахара, – бесконечные плантации тростника вокруг. Аллегория с кофе с сахаром не случайна. Основные сельскохозяйственные культуры острова – как раз сахарный тростник и кофе. Они будут сопутствовать вам на протяжении всего путешествия. Полностью читайте в свежем номере NGT