Рейтинг@Mail.ru
Поиск
x
Экспедиция «9 Легенд Русского Севера»
Путешествия

Бретань: правила кельтов

Текст: Франсуаз Селль Эбер
22 сентября 2014
/upload/iblock/9ac/9ac4a27fd5adc1ccc99d835a8396c552.jpg
Фото: Hemis / East News
/upload/iblock/16c/16c2ba1f82c38469821bf4555b1e93aa.jpg
Фото: Hemis / East News
/upload/iblock/f78/f789b653308ccd491e6bbce73aa1831b.jpg
Фото: Age / East News
/upload/iblock/a2c/a2cde1ad274e1b9bab4c8af6d3076dfb.jpg
Фото: Laif / Vostock Photo
/upload/iblock/04a/04a799d89806ac8e1dfaa0d7689789fb.jpg
Фото: Age / East News
/upload/iblock/e0e/e0e75ec6f11076bdc82af27e4becb708.jpg
Фото: Fotolibra / Vostock Photo
/upload/iblock/962/9627264495a143fd54d6a85e5447c961.jpg
Фото: Getty Images / Fotobank
/upload/iblock/88e/88ec6833f1c58426690dc912e5f88c00.jpg
Фото: East News
/upload/iblock/de3/de3905754de69890771153c81a203367.jpg
Фото: East News
/upload/iblock/d25/d252e5a56fd9c9243cddc4184b2bdc2f.jpg
Фото: Age / East News
/upload/iblock/b6f/b6f8312d4dbcf744aee369cbae82d7fb.jpg
Фото: Age / East News
/upload/iblock/60a/60a13c3381cde32d1a035a40f2f40f75.jpg
Фото: Age / East News
/upload/iblock/6d0/6d080015079759f929178144b5f7c0e6.jpg
Фото: Hemis / East News
/upload/iblock/be3/be323a684dbf97cb5703548e11d47d9d.jpg
Фото: Alamy/ИТАР-ТАСС
/upload/iblock/2fe/2fe157081fc644ab5bac707244cc72a6.jpg
Фото: Age / East News
/upload/iblock/e37/e37a6d5635a2313a22db878b09d34168.jpg
Фото: Age / East News
Гид по самому западному региону Франции: почувствовать себя пиратом, попасть под дождь, прокатиться на барже по каналам, разгадать таи?ны древних дольменов и побывать на краю Европы.
Бретань – регион на северо-западе Франции – долгое время считали самои? отсталои? частью страны. Частые дожди пугали туристов, которые предпочитали для отдыха Французскую Ривьеру, а инвесторы считали, что свободолюбивыи? и независимыи? народ, населяющии? эти земли, никогда не сможет подчиниться правилам капитализма. На самом деле Бретань – это область контрастов: океан и земля, моряки и фермеры, французские и кельтские корни. Чтобы проникнуть в самую суть региона, мы попросили советов у местных жителеи?. 17 способов узнать Бретань 1. Проехать по бесплатным дорогам. «В Бретани нет ни однои? платнои? дороги. Когда в прошлом году власти попытались ввести плату, жители подняли волну протестов, и в итоге проект заморозили, – рассказывает врач Жан-Франсуа Эбер. – Все дело в легенде, согласно которои?, когда Анна Бретонская вышла замуж за короля Карла VIII и присоединила свои? роднои? регион к Франции, она запретила вводить здесь налоги. Сеи?час бретонцы, конечно, платят налоги, а вот дороги так и остались бесплатными. Самые живописные трассы пролегают вдоль побережья, мимо маленьких городков и пляжеи?». 2. Попробовать галеты. «Галеты – это традиционные бретонские блины из гречневои? муки. Их жарят на специальнои? сковороде "биллиг" с яи?цом, ветчинои? и тертым сыром, а запивают яблочным сидром буше. Обязательно заи?дите в одну из блинных (крепери), чтобы попробовать галеты, – делится секретом официантка Бенедикт Андре. – Вообще, бретонская кухня довольно калории?ная. Взять хотя бы Kig Ah Farz – подобие гречневои? каши со свининои? и капустои?. Или десерт Kouign Aman – пирог из соленого сливочного масла с сахаром». 3. Станцевать риде. «Fest Noz – это название дискотек, которые проходят по всеи? Бретани. Летом их устраивают прямо на улице (посмотреть расписание можно на саи?те tamm-kreiz.com/evenements). потанцевать под мелодии аккордеона приходят целыми семьями, – говорит медсестра Гвен Вакренье. – Самыи? популярныи? танец – риде: все собираются в круг, держа друг друга за мизинцы, и начинают подпрыгивать, следуя ритму музыки. Фоном звучат песни о свободе и независимости Бретани. Местные жители вообще очень свободолюбивы. Если спросить их, откуда они родом, то первым делом они назовут Бретань, и лишь потом – Францию». 4. Выучить язык и напиться. «С каждым годом все меньше и меньше остается людеи?, которые говорят на бретонском. В основном они живут в Финистере, области на самом западе Бретани. Несмотря на это, все указатели на дорогах сделаны на бретонском. Этот язык кельтскои? группы совершенно не похож на французскии?, – рассказывает Оливье Ле Кланш, продавец обуви. – Интересно, что Бретань считают самым алкогольным регионом Франции. Например, в Рене студенты даже переименовали улицу Сан-Мишель, известную большим количеством баров, в “улицу жажды”. Самыи? популярныи? алкогольныи? напиток – сидр, его пьют обычно из широких керамических стаканов. А также шушен (chouchen) – что-то вроде медовухи». 5. Послушать волынку. «Каждыи? год на кельтскии? фестиваль в Лорьяне приезжают музыканты, актеры и художники со всеи? Бретани, чтобы дать концерты традиционнои? музыки и исполнить кельтские танцы. завершает фестиваль шествие, во время которого можно увидеть костюмы различных областеи? Бретани, – говорит студентка Мари Готье. – традиционныи? костюм у женщин Бретани – это длинные темные платья и красные фартуки. отличаются лишь головные уборы в разных областях. Самые удивительные носят в Бигудене: белые кружевные цилиндры высотои? в несколько десятков сантиметров, которые крепят на голове с помощью булавок так, что они выдерживают любые танцы». 6. Попасть под дождь. «BZH – такои? аббревиатурои? во Франции обозначают Бретань (Breizh).Есть у нее и шутливая расшифровка: Bretagne Zone Humide, то есть "Бретань – мокрая зона" (tourismebretagne.com). Погода здесь деи?ствительно не очень радует. Дожди идут едва ли не каждыи? день. Местные жители к этому давно привыкли, – делится наблюдениями фермер Луи Легран. – Туристам я всегда советую правильно одеваться: не забывать про резиновые сапоги и un cir – это что-то вроде плаща или ветровки, как правило желтого цвета. Изначально cir носили только рыбаки, но в повседневнои? жизни горожан он тоже оказался весьма полезен. Особенно в дни, когда на улице идет типичныи? бретонскии? дождь – мелкии? и почти незаметныи?. Бретонская поговорка утверждает, что «дождь льется только на дураков». Поэтому плащ не стоит оставлять дома. Кстати, именно из-за частых дождеи? крыши бретонских домов покрывают серым шифером, которыи? сливается с серым цветом неба. Разбавляют эту серость разве что яркие цветы гортензии?». 7. Прогуляться пешком. «На юге Бретани, в Морбианском заливе, расположено много островов. Правда, большинство из них необитаемы и появляются только во время отлива, – делится секретом орнитолог Роже Ле Бии?ан. – Я советую отплыть дальше от берега и провести день на одном из островков. Самыи? известныи? из них – скалистыи? Бель-Иль-ан-Мер (belle-ile.com). Приезжать сюда лучше рано утром, чтобы успеть арендовать велосипед и прогуляться по живописным окрестностям. Два моих любимых острова – это Houat ("Большая утка") и Hoedic ("Маленькая утка"). Первыи?, как следует из названия, побольше, летом его пляжи буквально усеяны туристами. Никто из них, правда, не купается, потому что вода здесь хоть и чистая, но холодная – даже в жаркие дни ее температура редко поднимается выше 18 градусов. А вот второи? островок совсем крошечныи?, обои?ти его пешком можно за час. Здесь стоит удивительная тишина, которую нарушает разве что рокот волн или шум трактора местного священника. Ближе к обеду остров заполняют рыбаки, которые привозят свежии? улов. Раньше рыбы в этих местах было очень много – я помню, как мы прямо с борта яхты ловили сибаса и сардины. Сеи?час основнои? улов – это крабы и креветки». 8. Разгадать тайны дольменов. «По всеи? Бретани встречаются мегалиты – огромные камни овальнои? формы,торчащие прямо из земли, – говорит предприниматель Жан-Пьер Арман. – В курортном городке Карнак можно увидеть целыи? ряд таких камнеи? возрастом более 6000 лет (carnac.monuments-nationaux.fr)! Их предназначение остается таи?нои? до сих пор, так же как вопрос о том, каким образом их устанавливали. Обязательно сходите на экскурсию к дольменам – кто знает, может, именно вам удастся разгадать тайну древних кельтов?» 9. Почувствовать себя пиратом. «Сен-Мало – это крупныи? порт на севере Бретани, откуда раньше отправлялись в далекую Америку. Старую часть Сен-Мало восстановили после вои?ны, и теперь очень любопытно прогуляться по крепостным валам. В Средние века город служил убежищем для пиратов, за что его назвали "приютом корсаров". До сих пор многие заведения города носят соответствующие названия: "Корсарская парикмахерская" или "Корсарское бистро", – рассказывает местныи? водитель Даниэль Арно. – После этого можно отправиться в аббатство Мон-Сен-Мишель (le-mont-saint-michel.org). Оно стоит на вершине скалы и благодаря высоким башням заметно издалека. Несмотря на внешнюю хрупкость, замок ни разу не был покорен и выдержал даже 10-летнюю осаду во время Столетнеи? вои?ны с англичанами». 10. Попробовать соленое масло. «Бретонцы очень любят соль и добавляют ее даже в сливочное масло, – говорит пенсионер Пьер Жерман. – Самым вкусным считается масло A la fleur de sel с крупнои? морскои? солью. Если намазать его на хлеб, крупинки соли будут приятно хрустеть на зубах. За пределами Бретани наи?ти такое масло сложно, а здесь без него не обходится ни одна трапеза. Главныи? деликатес для бретонцев – это кусок хлеба с соленым маслом и шоколадом». 11. Встретить волшебника. «На прогулку по лесу Броселианд (он же лес Пемпон), расположенному недалеко от Рена, лучше всего отправляться в ясныи? осеннии? день. Возможно, тогда вы почувствуете мистическии? дух этои? местности и за одним из старинных дубов увидите силуэт волшебника Мерлина, или же из вод фонтана Барантон к вам выи?дет фея Вивиан с обещаниями вечнои? жизни... – предполагает гид Гюрван Ле Гевэл. – И пусть историки утверждают, что легенды о короле Артуре и рыцарях Круглого стола, с которыми связаны эти места, – не более чем выдумки, местные жители подтвердят вам, что неверные мужья могут никогда не вернуться из долины Val sans Retour ("Долина, откуда не возвращаются"), потому что их задерживает там фея Моргана». 12. Послушать музыку в поле. «Среди множества фестивалеи?, которые проходят в Бретани в течение всего года, я бы выделил фестиваль Vieilles Charrues ("Старые плуги"), которыи? устраивают в июле, – рассказывает маркетолог Анн-Лор Дюно. – В это время в деревушку Каре (Carhaix) в департаменте Финистер с населением всего 7 тысяч жителеи? приезжают звезды поп-музыки и проводят концерты прямо посреди кукурузных полеи?. В этом году на фестивале выступят Элтон Джон и Ванесса Паради». 13. Увидеть край земли. «Финистер – самыи? западныи? департамент Бретани. Его название так и переводится с французского – "Конец земли". До того как Колумб совершил свои открытия, многие верили, что дальше Финистера деи?ствительно ничего нет, – делится Винсан Ле Вассер, сотрудник банка. – Столица департамента – Брест всегда был портовым городом, где смешивались разные народы и культуры. После вои?ны Брест превратили в поле для эксперимента архитекторов всех мастеи?. Сюда стоит приехать ради Океанополиса – огромного научно-исследовательского института, открытого для публики. Он разделен на три павильона, каждыи? из которых посвящен отдельнои? климатическои? зоне. Еще говорят, что в Бресте полгода идет дождь, а все остальное время стоит туман. Возможно, мне просто повезло, но каждыи? раз, когда я приезжал туда, светило яркое солнце». 14. Купить именную тарелку. «Кемпер – это традиционныи? бретонскии? городок: в центре – кафедральныи? собор, которыи? окружают дома из гранита, и река, разделяющая город на несколько частеи?. Сюда обязательно стоит заехать, чтобы посетить Бретонскии? музеи?. Он хранит богатую коллекцию народных костюмов, мебели и изделии? из фаянса. Среди прочего можно увидеть традиционные кровати длинои? 1,6 метра. Бретонцы вообще не особенно низкого роста, но испокон веков предпочитали спать свернувшись калачиком, так как верили, что в полныи? рост кладут лишь покои?ников, – рассказывает Мод Крак, продавец в магазине сувениров. – Обязательно купите на память именную миску. Кемпер – это родина бретонского фаянса. В 30 километрах на юго-восток от Кемпера находится еще одна живописная деревня – Понт-Авен. В XIX веке ее облюбовали французские живописцы, и с тех пор она и получила известность. Здешние пеи?зажи можно наи?ти на полотнах Поля Гогена и других художников школы Понт-Авена». 15. Проплыть по каналу. «Если есть время, стоит отправиться в круиз по каналу Нант – Брест на барже, – советует бухгалтер Ноэль Бреа. – Этот канал был прорыт по инициативе Наполеона, когда Англия заблокировала французские морские порты и ограничила движение судов. Канал был задуман как альтернатива морским путям. Сеи?час на всем его протяжении рассыпаны кемпинги, а берега заасфальтированы, что позволяет кататься на велосипедах и просто гулять. Но все это не сравнится с круизом на барже (crisboat.com), потому что только он дает возможность увидеть аутентичные деревушки, затерянные вдали от дорог». 16. Посетить церковь. «Религия играет важную роль в жизни бретонцев, – считает историк Жозеф Ле Деан. – Здесь можно встретить тысячи католических церквеи?. По воскресеньям в них проводят службы, на которые собирается вся деревня. В церквях приморских городков часто можно встретить миниатюрные фигурки кораблеи?: их делают моряки в знак благодарности за сохраненную жизнь или просто за хорошии? улов. Обязательно заи?дите в кафедральныи? собор Ванна, знаменитыи? своим органом, или посетите аббатство Тимадек, чтобы попробовать сыры, сделанные местными монахами». 17. Съездить на юг. «Главныи? город на юге Бретани – Ванн, лучше всего посетить его в среду или субботу, чтобы попасть на рынок. На нем можно приобрести множество видов рыбы и морепродуктов, а также мясные деликатесы, например, андуи? – копчено-вяленую колбасу из свиных кишок, – советует учитель Фрасуаз Селль. – Из Ванна рукои? подать до замка Сюсиньо и пляжеи? Атлантического побережья, куда приезжают ради катания на виндсерфе».
рекомендации
Информация

Как строили самое высокое здание в Центральной Азии

Звезда

Красота по-бретонски: высокое наследие

Звезда

Ницца

Восклицательный знак

На что способны HONOR Watch GS Pro: узнайте в спецпроекте «Время движения»!

Корзина, продукты, товары, супермаркет

Тест: как не попасть на крючок гринвошинга