Молодо-зелено: фоторепортаж из Вьетнама






Журнал №62, ноябрь - январь 2017
Читать этот номер
С первого взгляда здесь легко потеряться. Высотки отелей, лабиринты узких многоэтажных домов (во Вьетнаме высокий налог на площадь, поэтому строят ввысь, а не вширь), бесконечные кафе и магазины, велосипеды, прилавки с фруктами и тележки с лапшой, остроугольные шапочки местных жителей. И среди всего этого – рынок. Зелень, фрукты, морепродукты, мясо, сушёные моллюски, специи, банановые листья… Вьетнамцы торгуются и совсем не обращают внимания на туристов. Найдите время, чтобы посидеть на низких пластиковых стульчиках и съесть обжигающе острый суп с лемонграссом. К нему подают пару крошечных гренок с поджаренным яйцом, приправленные смесью из чили, тёртой редьки и чеснока. Местный стрит-фуд – это очень, очень вкусно.

В Нячанге огромное количество кофеен. Вьетнам – второй в мире экспортёр кофе после Бразилии. Обжаренные зёрна стали для страны такой же визитной карточкой, как и жемчуг. Забудьте про капучино и закажите холодный кофе со сгущёнкой, которую местные жители полюбили со времён дружбы с СССР.

Море в бухтах Нячанга и соседней с ним Камрани совсем не такое, как на юге страны: вода лазурного цвета и коралловые рифы с бесчисленным количеством ярких рыбок. По всему побережью тянутся скалистые горы, между которыми серпантином вьется асфальтовая дорога, ведущая к диким пляжам. С недавних пор в Нячанг устремились ещё и любители сёрфинга. Небольшая глубина у берега и ровная волна с длинным периодом, а также отсутствие ветра и подводных течений создают здесь идеальные условия для новичков.

В трёх часах езды от Нячанга находится Далат – столица провинции Ламдонг. Первыми это место стали осваивать французские колонизаторы, старавшиеся спрятаться от беспощадной жары и влажности Сайгона в высокогорном районе. Они построили здесь виллы, ввели латинскую письменность и основали кофейные плантации и виноградники. Сегодня основная статья доходов в экономике Далата – сельское хозяйство. В окрестностях города выращивают чёрный перец, рис, кофе – и его урожай собирают по два раза в год. Бесконечные пагоды с огромными статуями Будды, каскады водопадов в национальном парке Пренн, рисовые поля, расчерченные резкими линиями, силуэты голубоватых гор на горизонте – здесь, на высоте 1500 метров, даже дышится легче. Не случайно Далат называют «городом вечной весны»: в нём каждый раз хочется родиться заново.

Спецрубрика к Дню кошек: дикие кошачьи, о которых вы не слышали
Какая встреча! Идеи для Нового года от редакции NG Traveler
Новые мировые достопримечательности – выбор NG Traveler
ASUS ZenBook Duo 14 в руках художницы. Рассказывает Антония Лев
5 проверенных способов предотвратить заболевание простудой
