Поиск
x
Журнал №190, июль 2019
Журнал №70, июнь–август 2019
Это новый сайт National Geographic Россия. Пока мы работаем в режиме бета-тестирования.
Если у вас возникли сложности при работе с сайтом, напишите нам: new-ng@yasno.media
Путешествия

Выходные в Гонконге и Макао: между будущим и прошлым

Иван Васин
26 марта 2017
/upload/iblock/390/39036ef9f5be1e196297a0778af06b92.jpg
Фото: Ольга Яковина
/upload/iblock/b50/b50fa6db227efa6144359c6ef5a02737.jpg
Фото: Иван Васин
/upload/iblock/987/987e2ed0faf37f370f203d3069974d15.jpg
Фото: Ольга Яковина
Не стоит недооценивать Гонконг и Макао, низводя их до факультативных пунктов маршрута.

День 1. Гонконгское настроение

Про жителей Гонконга часто говорят, что, пройдя через 99 лет британской власти, они так и не стали англичанами, но уже перестали быть китайцами. Это похоже на правду, и степень смешения поражает. Католические церкви легко уживаются с буддийскими храмами и конфуцианскими святилищами, деловые центры и жилые небоскрёбы строят по канонам фэн-шуй – например, оставляют посередине зданий дыры для беспрепятственного движения энергии ци. Сумрачные переулки, где из-под ног разбегаются толстые крысы, внезапно выводят к просторным европейским аллеям, где разбегаются уже глаза. Рядом с уличными лотками, где жарят фирменные гонконгские рыбные шарики и где булькает в масле вкуснейшая свиная требуха, работают китайские, японские и европейские рестораны из гида «Мишлен». От дорогих бутиков и нашпигованных брендами моллов голова идёт кругом, и тут же, буквально в двух шагах, уличные торговцы продают орхидеи и ласточкины гнёзда, сушёных кальмаров и золотых рыбок.

– Отойдите в сторону, не загораживайте проход, – сурово бросает машинист фуникулёра, поднимающего туристов к главной местной достопримечательности, пику Виктории. Винтажный вагончик, да и сам машинист – ходячие анахронизмы в суперсовременном мегаполисе, который лучше всего разглядывать (и фотографировать) как раз с главной смотровой площадки: видны и сам Гонконг, разделённый с полуостровом Коулун проливом, и район Новых Территорий.

/upload/iblock/2c0/2c06e3f52fad8eeb29ef32d4b7062deb.jpg


– Гонконг – город, где едят много, всегда и везде, – смеётся менеджер по работе с клиентами в отеле Mandarin Oriental Дэнни Лай, у которого я интересуюсь, куда пойти пообедать. Отработав здесь более 40 лет, он сам превратился в один из символов отеля, да и всего города, этакое олицетворение дружелюбия и гостеприимства. – Наша гастрономическая икона – димсамы, обтянутые пергаментом теста паровые пельмени с креветками, курицей, свининой и овощами, которые готовят и подают в круглых бамбуковых корзинках. Мы всегда едим их с утра, ну или в обеденный перерыв – тогда они самые свежие. Увы, сейчас хорошего димсам-повара днём с огнём не сыщешь, не то что в старые добрые времена. Никто не хочет учиться, всем подавай всё и сразу! А ведь это целое искусство – как правильно замесить и раскатать тесто, сбалансировать начинку, сохранить вкусный бульон. В Гонконге находится самый дешёвый в мире мишленовский ресторан – Tim Ho Wan, но туда идти я не рекомендую, разочаруетесь, да и очереди большие. Лучше посетите Maxim’s Palace, где димсамы между столиками развозят по старинке – на тележке, и остаётся лишь ткнуть пальцем в понравившиеся.

/upload/iblock/38e/38e68e0b1699009f94e683370312ca24.jpg
Фото: Ольга Яковина
/upload/iblock/382/382ea21166fe3687f84fa73885cc1144.jpg
Фото: Ольга Яковина
/upload/iblock/abe/abe92c714ff8fd6735c62a1262bb08f0.jpg
Фото: Ольга Яковина
/upload/iblock/691/691b4b0bbe465e91fe9e6acf5834ce8b.jpg
Фото: Ольга Яковина
/upload/iblock/73a/73ae19882d3b07efa150fdd7c6172588.jpg
Фото: Ольга Яковина

День 2. Островной фонд

В голове не очень укладывается, что Гонконг – архипелаг из 262 островов. Правда, почти все они необитаемы и добраться до большинства совсем непросто. Если, гуляя по районам Стэнли и Абердин и даже сбегая на полуостров Коулун, рано или поздно оказываешься всё в тех же каменных лабиринтах, то поездка на остров Лантау позволяет гарантированно сменить футуристическую картинку. Лантау – самый большой остров Гонконга, и большая его часть до сих пор отдана на откуп природе. Это здесь находится спроектированный Норманом Фостером аэропорт Чхеклапкок, из которого каждые пять минут вылетают самолёты, и гонконгский Диснейленд.

– Сразу идите в зону Tomorrowland, – наставляет меня представительница парка Дженни Дэм, которая и сама похожа на Минни Маус. – Там недавно открылись новые горки Hyperspace Mountain по мотивам «Звёздных войн», так что очереди пока сумасшедшие. Но вообще у нас нет таких толп, как в шанхайском Диснейленде – там, говорят, вообще светопреставление!

Не меньше американских горок подстёгивает выработку адреналина и 20-минутная поездка через хребет на высоченной канатной дороге к статуе Будды, восседающему на холме на цветке лотоса. 34 метра, 250 тонн – это новодел, но весьма впечатляющий, так что туристов здесь всегда в избытке. Но только не в этот час – загулявшись в Диснейленде, я приезжаю на поклон к Будде уже на закате, перед самым закрытием комплекса. Разжалобив привратницу, взбегаю по 268 ступеням и, едва утерев пот, понимаю, что овчинка стоила выделки – виды на природный парк Лантау и горный монастырь По Лин отсюда просто сногсшибательные, а любителей селфи уже не осталось.

/upload/iblock/2af/2af24ac1ebf3d2af33e2295ed0cab26a.jpg
Иван Васин


Ламма – другой остров, куда за полчаса можно доплыть на пароме из центра Гонконга. Тут не встретить ни одного небоскрёба или высотного здания, дома выше трёх этажей запрещены законодательно, а передвигаться принято пешком или, в крайнем случае, на велосипеде. Когда-то давно здесь селились китайские рыбаки. Затем, оценив по достоинству местные пляжи и расслабленный ритм жизни, подтянулись хиппи и туристы-бэкпекеры – просто потому, что здесь всё в разы дешевле, чем на Большой земле. Местные же приезжают сюда ради прогулок по экотропам (бетонными дорожками перехвачен весь остров), купания в море (самый чистый и безлюдный пляж называется Шамван – и до него около двух часов пешком), барбекю на побережье и многочисленных рыбных ресторанчиков. Если же проехать в глубь Ламмы, можно открыть для себя пещеры камикадзе, где прятали лодки смертники во время Второй мировой войны, пройтись по сувенирным магазинчикам и арт-галереям и узнать, как правильно ставить паруса в «Деревне рыбака».

/upload/iblock/075/0759e8f94849832f38484ea522325e65.jpg
Фото: Ольга Яковина
/upload/iblock/477/4776756a68189c47914d52234901730c.jpg
Фото: Ольга Яковина
/upload/iblock/22b/22be9ce0b6a65dcb70578979095e4c36.jpg
Фото: Ольга Яковина

День 3. Город грехов с китайским акцентом

Второй специальный район Китая – Макао – расположен от Гонконга всего в часе езды на реактивном джет-катере. Кстати, скоро обещают достроить и соединяющий их 42-километровый мост, так что добираться станет ещё легче и быстрее. В общем, грех не воспользоваться шансом и не побывать в старейшей европейской колонии Восточной Азии! В течение 450 лет Макао находился под управлением Португалии, а под юрисдикцию Китая он вернулся лишь в конце 1999 года. В отличие от Гонконга, где, за редким исключением, предпочитали сносить старые здания, расчищая место под очередной небоскрёб, Макао удалось сохранить и мощённые камнем улочки, и барочные церкви, и суровые крепости, а самое главное – европейскую атмосферу, в которую ну совсем не ожидаешь попасть так далеко от первоисточника. Исторический маршрут начинается около построенного ещё в XVI столетии храма богини рыбаков А-Ма, у павильонов которого толкутся китайские туристы с материка, чтобы возжечь благовония перед святилищами. Часов за пять успеваешь осмотреть Сенатскую площадь с окружающими зданиями, ощетинившийся пушками форт из серого камня, мавританские казармы, громадный особняк мандарина и главный местный символ – руины кафедрального собора Святого Павла, от которого остались лишь широкая лестница да фасад с пустыми глазницами окон. Даже гид не нужен – берёшь карту в гостинице, а на неё уже нанесены все самые важные точки. Указатели на английском есть везде, так что заблудиться невозможно.

– Макао – единственное место в Китае, где разрешены казино, – рассказывает ресепшен-менеджер отеля Mandarin Oriental швейцарец Северин Деттлинг. – Здешние «храмы азарта» убьют наповал даже завсегдатая Лас-Вегаса или Атлантик-Сити. Большая часть игорных домов находится на полуострове Макао – среди них The Sands, The Wynn с танцующими фонтанами и открывшийся в конце прошлого лета Wynn Palace, MGM Grand, «старичок» Grand Lisboa. Но лучше поезжайте на соседний остров Тайпа, где есть и свой ответ Лас-Вегас-Стрипу – Котай-Стрип, вдоль которого, как грибы после тропического дождя, вырастают всё новые казино.

Когда стоишь в центре гигантского The Venetian – с его 3000 игровыми автоматами и 870 столиками это крупнейшее казино в мире – и глядишь на невероятные толпы китайцев (ни одного иностранца!), режущихся в покер и баккара, рулетку и блэк-джек (всего 139 игр!), понимаешь, почему прибыль казино Макао в несколько раз превышает прибыль казино Лас-Вегаса. Я честно скормил «однорукому бандиту» пару сотен гонконгских долларов (почему-то местные патаки в них не принимают) и удержался от проигрыша крупной суммы в баккара. Слава Будде, острые ощущения от Макао получаешь и без этого, да и вспоминать своё сомнительное достижение потом вряд ли захочется. А ведь именно за положительными эмоциями мы и отправляемся в путешествие, не так ли?

Советы

Виза Для граждан России Гонконг – безвизовый на срок до 14 дней, Макао – до 30 дней. Главное – не забыть взять с собой загранпаспорт при переезде из Гонконга в Макао и обратно, это всё-таки разные территории.

Как добраться Прямые рейсы до Гонконга остались только у «Аэрофлота». Время в пути – 9 часов, билет – от 28 000 руб. До Макао удобнее всего добраться на скоростном пароме из Гонконга. В Гонконге имеет смысл завести смарт-карту Octopus – с её помощью можно расплачиваться в общественном транспорте, на паромах, в супермаркетах и фастфуд-ресторанах, а пополняется она в различных точках продаж, в метро и через специальные автоматы.

Сезон Лучшее время для визита – период с сентября по декабрь, когда вероятность дождей низкая, весной здесь тоже комфортно, но иногда бывает облачно. Лето – сезон муссонов и тайфунов, из-за высокой влажности находиться на улице больше пяти минут не хочется.

Жильё Образованная в 1963 году гонконгская сеть отелей Mandarin Oriental в представлении не нуждается – в её коллекцию входят три десятка гостиниц на разных континентах, а сервис ставят в пример другим. Во флагманском отеле цепочки в районе Централ 501 номер и сьют с видами на гавань Виктории, 10 ресторанов и баров и фирменный спа-центр. Открывшийся в 2010 году Mandarin Oriental, Макао – отличная альтернатива огромным казино-гостиницам Макао, островок спокойствия посреди моря азарта. Все комнаты и сьюты гостиницы выходят на Южно-Китайское море и городские кварталы.

Еда Гонконг славится своими дай-пай-донг – уличными лотками-харчевнями, где можно вкусно и недорого пообедать или поужинать. На полуострове Коулун их много в районе Темпл-стрит и в квартале Самсёйпоу. На острове Гонконг – вокруг улицы Грэхем. В старой части Макао на каждом углу угощают сладкой свининой и зазывают купить паштейш де ната – горячие тарталетки с яичным заварным кремом.